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Glutationa (GSH) é chamada de Reduzidaglutationaou L-Glutationa Reduzida, um importante antioxidante em plantas, animais, fungos e algumas bactérias e arquéias, um pó cristalino branco.É um tripeptídeo com uma ligação peptídica gama entre o grupo carboxila da cadeia lateral do glutamato e o grupo amina da cisteína, e o grupo carboxila da cisteína é ligado por ligação peptídica normal a uma glicina. cerca de 5 mM em células animais.A glutationa reduz as ligações dissulfeto formadas nas proteínas citoplasmáticas às cisteínas, servindo como doador de elétrons.No processo, a glutationa é convertida em sua forma oxidada, dissulfeto de glutationa (GSSG), também chamadaL-glutationa.
ITEM | ESPECIFICAÇÃO |
Aparência | Pó cristalino branco |
Amônio | ≤200 ppm |
Cloreto | ≤200 ppm |
Sulfato | ≤300 ppm |
Ferro | ≤10 ppm |
Arsênico | ≤2ppm |
Metais pesados | ≤10 ppm |
Perda na secagem (3h a 105 ℃) | ≤0,5% |
Resíduo na ignição | ≤0,1% |
L-glutationaoxidado | ≤1,5% |
Impurezas totais | ≤2,0% |
Ensaio (base seca) | 98,0% a 101,0% |
Aplicações de medicamentos:
1.Proteja o fígado e trate doenças relacionadas ao fígado.
2.Tratar tumores e reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia.
3.A glutationa como antídoto, pode combinar-se com compostos tóxicos, íons de metais pesados ou substâncias cancerígenas para promover sua excreção.Pode ser usado para o tratamento de desintoxicação de acrilonitrila, flúor, monóxido de carbono, metais pesados e outros solventes orgânicos.
4.Tratar doenças oftálmicas, especialmente catarata.
5.A glutationa pode regular o desequilíbrio da acetilcolina e da colinesterase.Desempenha um papel antialérgico.
6.Estudos recentes indicaram que a glutationa também pode ter o efeito de inibir o vírus da AIDS.
Alimentos e aplicações:
1.Glutationa equivalente à vitamina C, pode ser adicionada ao iogurte e comida para bebês e desempenhar um papel estabilizador;
2.Como a glutationa pode prevenir a pigmentação, ela pode ser adicionada a frutas enlatadas para evitar o escurecimento;
3. Devido à redutibilidade da Glutationa, ela pode ser adicionada aos produtos de farinha para desempenhar um papel redutor e fortalecer o aminoácido;
4.Adicionar glutationa ao pão pode reduzir o tempo de mistura no processo de fabricação
5.A glutationa tem um forte sabor de carne quando misturada com L-glutamato, substâncias aromatizantes de ácido nucleico ou sua mistura.
A glutationa pode inibir o ácido nucléico e realçar o sabor do bolo de peixe.
6.A glutationa pode melhorar o sabor da carne, queijo e outros produtos alimentícios.
7. Diferentes tipos de alimentos funcionais e saudáveis são preparados com glutationa como fator ativo funcional.
Cosméticos e aplicações:
1.A glutationa pode purificar substâncias citotóxicas.O uso em produtos para a pele pode tratar e aliviar o excesso de metais pesados na pele e toxinas na poeira.
2.A glutationa é um antioxidante anti-envelhecimento.Pode remover radicais livres no corpo e manter a atividade biológica de proteínas e enzimas.É o principal eliminador de radicais livres no corpo, para que a reação de eliminação de radicais livres possa continuar.
3.A glutationa tem um excelente efeito clareador por absorção transdérmica.Inibe a produção de radicais livres e
peróxidos da melanina para reduzir as atividades bioquímicas dos melanócitos e neutralizar as substâncias tóxicas das células pigmentares.
Eventualmente, protege as células pigmentares da necrose e do metamorfismo.
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